“L’idea di Gino era quella di ridare vita a una collina, questa collina, dove lui ha scelto di piantare il seme della sua idea: produrre e trasformare il grano in pasta in un unico luogo”

La Cooperativa Agricola Gino Girolomoni, pioniera del biologico in Europa, ha intrapreso un ambizioso progetto di rinnovamento della propria sede, mirando a una perfetta integrazione tra funzionalità, estetica e sostenibilità ambientale. Nel contesto di questa visione l'intervento realizzato rappresenta un passo fondamentale per consolidare l'identità aziendale e comunicare i valoridi ecosostenibilità che la caratterizzano. Un opera che non solo mira a rinnovare l'aspetto estetico dell'edificio, ma anche a sottolineare l'impegno dell'azienda verso la sostenibilità e l'uso responsabile delle risorse naturali. Le fonti ispiratrici del progetto, che hanno dettato alcune linee della progettazione, sono rappresentate dalla storia di Gino Girolomoni, dal genius loci del luogo, dal panorama mozzafiato, che spazia dalla Rocca di san Marino al Conero, e dal welfare aziendale. Una struttura prefabbricata, completamente vetrata - avvolta da una cortina di travi di larice, posizionati verticalmente - offre una visione mutevole a seconda della prospettiva assunta dall'osservatore. Ogni elemento del complesso ha un profondo significato e collegamento con il luogo: i pavimenti e i rivestimenti utilizzati all'interno e i pavimenti esterni, realizzati con un getto di calcestruzzo nobilitato da brecce locali, riprendono i colori delle cave circostanti e delle pietre che compongono le murature degli edifici storici del territorio. Il tavolo coworking presente al 2° piano al centro delle zone operative è stato realizzato da una vecchia quercia secca, recuperata sull'argine del vicino torrenete di san Girolamo.  Dal nobile albero sono stati realizzati anche alcuni arredi su disegno e finiture interne. Il verde verticale, presente come fondale del vano scala al 2° piano e nella hall alle spalle del banco reception, rimanda alle verdi colline che circondano l'azienda. La storia e i valori dell’azienda, strettamente legati al territorio e alle persone, è rappresentata e stampata su carta riciclata e riveste le pareti delle scale, della sala mensa e della area comune del piano interrato. Questa narrativa crea un percorso in tutto l’edificio, che permette al visitatore di immergersi e percepire la filosofia aziendale, la storia e il messaggio antico ma sempre attuale di Gino Girolomoni.

Il nuovo edificio si inserisce sul lato Nord Est del complesso industriale, ridisegnandolo e imprimendo i segni della nuova immagine, che interesserà prossimamente il resto del complesso e gli spazi esterni, che a loro volta saranno oggetto di un progetto innovativo di landscape design.

L’edificio sposa il concetto di workspace, che poggia su solide fondamenta valoriali: la centralità della persona, l’evoluzione del lavoro, la connessione tra benessere e qualità e si sviluppa su 4 livelli:

Il piano interrato accoglie gli spazi di servizio riservati al personale (spogliatoi, bagni, area break), e una zona bagni per gli ospiti. Il colore e il legno naturale è presente negli arredi, alcune pareti sono rivestite e arricchite con immagini dei valori dell’azienda stampate su carta. La zona servizi per gli ospiti è impreziosita da una parete rivestita in gres porcellanato⁽³⁾, che rappresenta piante rampicanti e, illuminato in maniera radente dall’alto, dona a questo ambiente una bellezza naturale e originale. Insieme ad un sapiente gioco di luci a led tutto questo crea un ambiente confortevole nonostante la posizione interrata e la mancanza di luce naturale.

Al piano terra si trova l’ingresso principale, protetto da una pensilina vetrata che dà accesso alla sala reception; quest’ultima è attrezzata con un banco front office e un salottino. In soli 130 mq sono stati organizzati la zona filtro per l’accesso alla produzione, l’ascensore panoramico, il vano scala, un piccolo deposito, un’isola acustica (informal meeting) arredata con divanetti e tavolino, la mensa (30 posti) e la cucina. La cucina multifunzione sarà a servizio della mensa, fungerà anche da bar per gli ospiti ed è attrezzata per eventi di show cooking.

Il primo piano accoglie gli uffici qualità e una zona multifunzionale destinata a ospitare eventi, mostre e attività congressuali o seminariali

Il secondo piano è costituito da un grande spazio aperto, organizzato per aree tematiche: Marketing, Vendite, Amministrativa, Tecnica, Direzionale. Ogni area ha la sua saletta riunioni (Collaborative Room), completamente vetrata e insonorizzata per garantire isolamento acustico e luminosità e concretizzare visivamente il principio aziendale della trasparenza. Tra le varie aree sono posizionate delle fioriere, necessarie per garantire il costante nesso con l’ambiente e ingentilire gli ospiti. È stata predisposta un’area per le pause, precisamente aree co-office pensate per stimolare socialità e condivisione informale, collegate al grande terrazzo su cui si affacciano anche gli uffici direzionali. Sul terrazzo è stata posizionata una pergola completamente vetrata, a sua volta collegata alla grande sala riunioni e all’ufficio di presidenza, luoghi destinati solitamente a incontri riservati o di rappresentanza.

Il colore gioca un ruolo fondamentale e dona armonia alla narrativa interna all’edificio:

l’arancio “Girolomoni” è presente sulle porte dell’ascensore, sugli armadietti e le porte degli spogliatoi e quelle di collegamento con la produzione, riveste le sedie delle collaborative room, le poltroncine degli uffici direzionali e della hall d’ingresso.

il giallo grano si trova sulle sedie della mensa.

il verde salvia⁽²⁾ delle grandi lastre di gres porcellanato riveste le pareti dei bagni al 1°e 2° piano;

il verde acqua per gli sgabelli della sala mensa e area co-office

Richiamando eleganza e linearità al design architettonico e consentendo una connessione continua con la natura/panorama circostante, le pareti esterne, completamente vetrate contribuiscono al benessere dei collaboratori e di tutti gli operatori, che così potranno godere di un luogo di lavoro ideale, rilassante e stimolante al contempo.

In ultimo, ma non per importanza, si è fatto affidamento agli strumenti della domotica, finalizzata – come sappiamo – a un corretto ed efficace risparmio energetico; essa è utilizzata per diverse funzioni: illuminazione naturale e artificiale, climatizzazione, controllo accessi, connessioni, reti, energia. Insieme al risparmio energetico il comfort ambientale è assicurato da un efficace isolamento termico dell’involucro esterno (pareti vetrate SchÜco), impianto VMC (ventilazione meccanica controllata) che garantisce all’interno sempre una qualità e una purezza dell’aria ottimale, infine un sistema di schermature realizzato con tende a rullo che permetto un controllo dell’irraggiamento solare e del calore.

Concludendo, il progetto, realizzato per e con la Cooperativa “Gino Girolomoni”, rappresenta un brillante esempio di come l'architettura possa armonizzare estetica, funzionalità e sostenibilità ambientale, trasformando un semplice intervento edilizio in un'affermazione tangibile degli ideali di responsabilità ambientale, sociale e qualità artigianale e innovazione.

La filosofia di base è consistita nel ritrovare la vera innovazione, scavando con la conoscenza e aggrappandoci alle radici che ci connettono alla nostra storia e al territorio di appartenenza.